Отминаха празниците а все трябва да се яде .Кой повече ,кой по-малко се е одрусал финансово в тези дни и за това ако ти е къса чергата трябват принудителни икономии.Може и хладилника да се поизключи да не върти киловати докато започнат горещините.Значи е време за следпразнична супа.В хладилника е останало едно кисело мляко дето се сили да повдига капачката и три четвърти лютеница.Ако сте от пестеливите дето не оставят хляб да мухляса а своевременно го сушите, препичате и  мелите на галета значи имате основните продукти.Разбивате млякото с малко вода и го изсипвате в тенджерка а след това и лютеницата подготвена по същия начин.Слагате на котлона и доразреждате с вода по преценка.Добавяте и галета толкова, че когато течноста заври и тя се размекне да получите желаната консистенция.Няма нужда от много варене за това като кипне изключвате котлона.Ако ви се намира сух копър добавяте го още преди завирането.За предпочитане е да е смлян за да не ви се мотаят след това клечки в супата.Докато супата ви се готви  сама ,може да приготвите кротони от няколко филийки като ги надраскате с нож на квадратчета намажете с олио от двете страни и ги припечете на парти грила .За финал запържвате супата с олио и червен пипер.Добър апетит.